実は私、焼きそばが好きです。

え、マルちゃんのあのソース焼きそば？

いやそうじゃなくって、なんとここ沖縄では、
沖縄そばの麺を使って、具だくさんの焼きそばを作っちゃいます。

定食屋さんなど行くと確実にこの方式。
普通の焼きそばがでてきたことは一度もない。
おそらく県民もこれが当たり前のことだと思ってるに違いない。
ひょっとして焼きそばのイメージは、
ベアングだったりしてねぇ。

焼きそばのいいところは、
なんといってもボリューミー。
普通のそばの１．５倍くらいの麺が入ってる。
それに、プラス野菜炒めかってくらいの具材。
ま、とにかくお腹が空いてるときには焼きそばで決まりだ。

メニューに入っていればお試しあれ～。

今日は南部で行ってみましょう。

よくダイビングの帰り道に立ち寄るお店。
もずくそばで有名な「くんなとぅ」。

もずくといっても麺の代わりにもずくじゃなくって、
もずくが練りこんだ、歯ごたえのある麺を使ってます。

あとはもずくの天ぷらが結構美味。
いわゆる沖縄風の衣もっさり系でなくって、
カリッと本土風の天ぷら。
微妙な塩味がきいてるので、そのまま食べても全然おいしい。

ただ、ここ最近、値上げが・・・。
以前は５５０円だったもずくそばが、
今では６５０円に上昇。

広告もバンバンうってるせいか、
大型の観光バスが来ていることもあったり。

ん～、雰囲気のいいお店だったのに、
知名度が上がるとこうなっちゃうのね～って思わずにはいられない。

ただ、味については昔のまま。
ランチにはちゃんともずくジューシーもついてくるので！

あ～、こんなん書いてたら久しぶりに食べたくなってきたじゃない。