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【2025/07/20 03:16 】 |
南部食堂のてびちが旨い
前々から気になってたそば屋さんへ。
お昼からサーフィンをした帰り道。
ほんとお腹がペコペコ状態。

ならば行っちゃう?
ガツンとてびちそば特盛り!



ほかと違って、ちょっと長めなテビチが3本も入っております。
食べた感じはあっさり風味で独特の臭みがまったくない。
さすがテビチを売りにしてるだけはある美味!
おそらく、テビチがちょっと苦手~って人でもすんなりと受け入れられる味かもしれないですね。

それと、特筆すべきは麺がとにかく旨い。
生麺なので、ちょうど生パスタのような感じ。
ちょい透明感があり、コシもばっちり、スープとの相性も完璧かも。

完成された味のテビチに完璧な麺、
これは本気ではまりそうですな。

ちなみに南部そば、場所は糸満市内よりもちょっと南。
場所的には南部でのダイビングの帰り道にはちょうどいいかもなぁ。
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【2013/01/07 17:21 】 | 南部 | 有り難いご意見(0)
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